Pays du Vouvray
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Accueil > Restauration > Grandes tables > Domaine des Hautes Roches

Domaine des Hautes Roches

Informations générales
Email : hautesroches@relaischateaux.com
Téléphone : 02 47 52 88 88 / 02 47 52 81 30
Adresse : 86 quai de la Loire
37210 ROCHECORBON
Vignobles
les-hautes-roches


Catégorie :Cuisine traditionnelle
Descriptif :Dans l’intimité du restaurant gastronomique situé dans la gentilhommière, Didier Edon propose une cuisine d’inspiration marine, à la fois classique et audacieuse. Chef au Domaine des Hautes Roches depuis 1989, ses talents ont été consacrés par une étoile au guide Michelin en 1990. Sa cuisine, inspirée de ses origines bretonnes, marie avec subtilité les arrivages quotidiens de l’Océan aux productions locales, légumes, charcuteries et viandes de qualité. La belle carte des vins dévoile les plus savoureux crus de la région. Vouvray, Chinon, mais aussi Bourgueil et Montlouis, tous issus de la magnifique cave voûtée aménagée dans le giron du coteau. Dès les premiers beaux jours, une vaste terrasse vous permettra de savourer un repas à l’ombre des tilleuls, en surplomb du fleuve royal.
Chef :Didier EDON
Spécialités :Cuisine gastronomique
Fruits de mer
Régionales française
Périodes ouvertures :
  • Du 01/01/2017 au 31/12/2017, de 12:30 à 13:15 et de 19:30 à 21:15. Fermeture : Lundi - Dimanche
  • Du 01/01/2018 au 31/12/2018, de 12:30 à 13:15 et de 19:30 à 21:15. Fermeture : Lundi - Dimanche
Fermeture :16/02 -> 04/04
Capacité :
  • Nombre de salles de restaurant : 2
  • Descriptif des salles : Salle de restaurant et terrasse avec vue sur la Loire
  • Nombre maxi de couverts en intérieur : 60
  • Nombre de couverts en terrasse : 50
  • Nombre de salles de réunion : 2
Activités sur place :Dégustation
Accès PMR :oui
Animaux acceptés :oui
Restaurant accessible :oui
Bar à vins :non
Parties troglodytiques : oui non
Cuisine ailleurs :non
Site internet :
Personne à contacter :
Langues :AnglaisAllemandEspagnol
Tarifs :
  • Menu adulte de 60,00€ à 72,00€
  • Menu enfant de 15,00€ à 30,00€
  • A la carte de 75,00€ à 90,00€
  • Autre tarif de 55,00€ à 85,00€ (Tarifs groupe sur demande.)
Modes de paiement :
  • American Express
  • Carte bleue
  • Carte JCB
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques de voyage
  • Diners Club
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Eurocheques
  • Virements
  • Visa
Chaine :Association des maîtres cuisiniers de FranceClub international Prosper MontagnéRelais et ChâteauxTables et Auberges de France
Equipements :
  • Ascenseur
  • Bar / Buvette
  • Cabine téléphonique / point phone
  • Jardin
  • Parking privé
  • Piscine
  • Salon
  • Terrasse
Crédit : ©droits réservés
Classement des guides :Bottin GourmandGault MillauLes Tables de l'AggloMaîtres cuisiniers de FranceMichelin RougePudlowski
Classement :Restaurant de tourisme
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